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好き嫌いをなくそう2

石山　弘子（新潟県）　H13.11.13実践
　

偏食が多く、特に野菜嫌いの子が多い私のクラスでは、便秘がちな子が多い。今回は、消化と自分の排泄物に注意を向けることで、好き嫌いしないで食べるようにしたいと考えて行った。途中説明は、岡山先生の追試である。今回は、担任１人で行った。

参考：「楽しい食の授業は食育エプロンで」　岡山邦枝(TOSS三重ＭＬ http://www3.ocn.ne.jp/~shirimo/syoku03-1.htm
　　　「うんぴ・うんにょ・うんち・うんご　うんちのえほん」村上八千世（ほるぷ出版）

発問　赤の元気君になる食べ物には何がありますか。
　肉のほかに、赤の食品には、魚・豆もあること、黄色の食品では、パン・ご飯・麺が、緑の食品では、野菜ばかりでなくきのこや果物もあることを話した。
(３つの元気君の写真はこちら）

（前日の授業の後、子どもたちが、食材を、どの色か言えるようになると良いと言う話が出た。前日授業の復習と言うことで、この部分を行った。）
発問　体に入った食べ物は、どこに行くと思いますか。
　自由に言わせた。「お腹。」「胃」「外にでる。」などの話が出た。
　体の絵を黒板にはる。それをもとに、体内でどんな所を通過するか、説明していった。
(体の図の写真はこちら）

【口・食道】
説明　最初は口です。耳のすぐ前の所を人差し指で押さえながら、口を開けたり閉めたりしてみましょう。あごが動くのが分かりますか。ここからは、魔法の液がでて、食べ物と混ざり、どろどろになります。（青のおはじきを口に付ける）
説明　喉に手を当ててみましょう。何かを飲み込むまねをしてみましょう。口から、喉を通って、お腹の中に入っていきます。
【胃】
説明　今度は、食べ物は胃に行きます。げんこつと作って、胸の下に当てましょう。その辺に胃があります。胃では、不思議な液と混ざってどろどろになっていきます。（絵の胃の部分に青のおはじきをつける。）
【小腸】
説明　肝臓と膵臓と言う所から、不思議な液がでます。（青のおはじきをつける）食べ物はこの液と混ざることで、細長い小腸の中で、３つの元気君に変わっていきます。
【大腸】
説明　大腸は食べ物の残りかすを体の外へ出す「うんち」を作る所です。
「うんち」と言うことで、子どもたちは、にこにこする子あり、「うへー。」という子あり、様々な反応だった。「きったねー。」という子が多かった。
発問　うんちは、みんなのお腹からのお手紙です。（うんぴの絵をだして）これはどんなときにでるうんちでしょう。（「うんぴ」は。下痢状の便である。村上八千代さんの絵本の絵を提示した。）
「食べすぎたときでる。」「お腹をこわしたときでる。」「飲み過ぎたときです。」
と言う意見が出た。

説明　食べ物を食べ過ぎたときにも、このうんぴはでます。他には、体に悪いもの、腐ったものを食べたとき、冷たいものを食べすぎたとき、病気の時にでます。このうんぴがでたときは、お腹を暖めて、よく休むことが大切です。

発問　「（うんぴょの絵をだして）この「うんぴょ」はどんなときにでるうんちでしょう。」（「うんぴょ」は、軟便のこと。）
「食べすぎたときにでる。」ここではそれ以外でなかった。

説明　この「うんぴょ」は、よくかまずに食べ物を食べたときや、食べ物が三つの元気君に全部なりきらなかったときにでます。魔法の液が食べ物とよく混ざらなかったときにでるんだよ。

発問　「（うんごの絵をだして）この「うんご」は、どんなときにでるうんちでしょう。」（「うんご」は、便秘がちの時にでる便で、色が黒く、固い便のことである。コロコロの便も、「うんご」である。）
「うんちがでないでやっとでたときにでる。」「便秘の時でる。」

説明　そうですね。この便は、便秘したときや、うんちを我慢したときにでる便です。

発問　この「うんご」がでないようにするには赤、黄色、緑の元気君のうち、どれを多く食べればいいのでしょう。
赤と黄色より緑をあげる子が多かった。野菜が必要と言うことは、知っている子が多い。

説明　「うんご」がでたときには、緑の元気君に変わる野菜を多く食べる事が大切です。野菜だけでなく、海草も良いそうです。

発問　「（うんちの絵を出して）このうんちがでたときは、健康でしょうか、病気でしょうか。」（「うんち」はバナナ型の便である。）
全員が、健康と答えた。

説明　「このうんちは、体の調子が良くて、食べ方、食べ物が良かったときにでるうんちです。このうんちが出たら、「元気元気」と思えばいいのですね。
指示　昨日と今日学習して、分かったこと、これから頑張ろうと思うことを書いてください。
授業の感想を書いてもらった。

子どもたちの感想から
「野菜が大切なことが分かった。」「野菜を食べるようにしたい。」１１名／１８
「食べ物は、赤と黄色と緑の元気君になる。」８名／１８
「残さず食べたい。」「いろいろ食べる」６名／１８
「うんちをがまんしない。」「うんちをがんばってだす。」２名／１８
　　　
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